2020/03/13 17:17
こんにちは*
北海道旭川市から、地元の職人さんの手がけた木工作品を中心にお届けする
クラフト舘の山口です
出先でしたので私はあまりきちんと見れていないのですが…
先日（3/10）放送された「林修の今でしょ！講座 3時間SP」で
大注目「ハチミツ」VS「バター」驚きの健康パワーを学ぶ!
ハチミツに秘められた抗菌力・血管&骨の最新研究が続々!
という特集が！
はちみつの抗菌作用が、細菌だけではなくインフルエンザ等のウィルスの増殖を抑えてくれて、
非加熱のはちみつに含まれているたくさんの栄養素のうちのひとつ、
「フラボノイド」はウイルスの遺伝子の破壊もしてくれるそうで、
なんでも、インフルエンザに形状が似ている
コロナウィルスへの効果も期待できるのでは…？という話でした
それを見てまず頭によぎったのが当店でも販売している
「north bee」さんの非加熱、無添加、完熟蜂蜜の
“東神楽産採れたまんまの純粋はちみつ”
量産されている一般的な蜂蜜は蜂の巣の手前側に格納されている
蜂が集めてきたばかりのサラサラの蜜を加熱して水分を飛ばしているものが多いのだそう。
north beeさんのはちみつは、
蜂たちが自分の羽をパタパタとさせて風を起こして水分を飛ばし
しっかりと大事にしまわれている『完熟はちみつ』で非加熱のため、
熱に弱いビタミン、ミネラル、フラボノイド、酸、酵素、乳酸菌などの栄養素が生きたまま！
栄養素が豊富なはちみつは、
「グルゴン酸」「オリゴ糖」「乳酸菌」が腸内環境を整える手伝いをしたり
口内炎、やけど等の傷口を消毒して傷が早く回復する手助けをしたり、
ビタミン類も豊富なため、ビタミンB群の肌代謝アップによる美肌効果や、
ビタミンCの美白、貧血予防、
疲労回復、ダイエット効果、二日酔い予防、便秘解消、老化予防などなど…
少し調べただけでも沢山の効果が！
腸内環境を整えると花粉症の症状が軽くなる、という話も耳にしますので
体内から元気をつけて風邪の予防をしたい
美味しく美肌を目指したい、という方のほか
便秘や花粉症で悩まされている方も、はちみつが活躍してくれそうです！
こんなに良い効果だらけだと沢山食べたくなりますが
1日に、ティースプーン1～2杯ほどで良いそうです
糖分なので、とりすぎにはご注意を！
白砂糖のような甘さの7月採蜜分と
黒糖のような甘さの8月採蜜分と
三温糖のような甘さの9月採蜜分 の3種類からお好みでお選びいただけます。
一般的な蜂蜜と違って、クセが少ないハチミツなので
蜂蜜は苦手、という方も比較的食べやすいですよ♪
▽north beeさんの蜂蜜一覧ページ
https://craftkan.theshop.jp/categories/1933988
ヨーグルトに混ぜたり
お砂糖のかわりコーヒーに混ぜたり
そのままスプーンでぱくりといっても美味しいはちみつ、
ぜひご堪能いただけましたら幸いです
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▽ Enju マグカップ2 モーニング / 高橋工芸
https://craftkan.theshop.jp/items/26843505
