旭川しょうゆ (こいくち醤油 うす塩仕立て) 210ml/日本醤油工業株式会社(キッコーニホン) 雪をイメージした白ベースに、旭川のイメージである旭橋・大雪山連峰などをデザインに取り入れたラベルがかわいい、道産小麦のお醤油
¥450 税込
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創業80余年、昔ながらの建物で脈々と醤油一筋に情熱を傾け、伝統の味を守りながらも、
数々の商品を開発されているキッコーニホン(日本醤油工業株式会社)さん。
そんな旭川の老舗醤油メーカーであるキッコーニホンさんが作った、
うす塩したてで伝統の醤油の味わいに、まろやかさをプラスした料理の幅を広げてくれそうなお醤油です。
原材料の小麦には北海道産を使用、
雪をイメージとした白をベースに、旭川のイメージである旭橋や大雪山連邦をデザインに取り入れた可愛いラベルで、北海道土産、旭川土産にもオススメです◎
本醸造のこいくち醤油としてJAS規格の特級を取得していて
塩分13.5%のうす塩仕立て(通常のこいくち醤油と比べ塩分が約20%少ない)で、
色・味・香のバランスが良く、つけ・かけ・調理など様々な料理にお使い頂けます。
ニラ醤油などのつけ醤油にしたり、冷ややっこや焼き魚にそのままかけたり、
唐揚げや野菜炒め、醤油パスタなどに使用したり
様々な料理に使用し、必需品ともいえる調味料なので、
お盆の手土産や内祝いや贈り物、ギフトにもオススメです◎
おうちごはんを美味しく充実させる1本、ぜひいかがでしょうか♪
▽他にも美味しい調味料が♪
日本醤油工業株式会社(キッコーニホン)さんの製品一覧ページ
https://craftkan.theshop.jp/categories/1931588
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*「キッコーニホン」と「キッコーマン」
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ながーい歴史がありますが、一言で言うと「キッコーニホン」さんは「キッコーマン」グループの1社です。
現在でも使用されている、キッコーニホンさんの建物が建てられたのは明治23年。
旭川の最初の入植者である鈴木亀蔵氏が札幌の人笠原喜助・喜八郎氏兄弟と共同で興した笠原酒造店が始まりでした。
その後、昭和3年に合併により「日本清酒」へ名称を変更、
昭和19年に日本政府の指導により、清酒造りから醤油造りへ業務転換がはかられ、
キッコーマン株式会社、日本清酒株式会社両社の協力のもとに
現在の「日本醤油工業株式会社(キッコーニホン)」が設立されたのだそうです。
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○名称:こいくちしょうゆ(本醸造)
○製造:日本醤油工業株式会社(キッコーニホン)(北海道旭川市)
○内容量:210ミリリットル
○原材料名:脱脂加工大豆(アメリカ製造)、小麦、食塩、砂糖、大豆/調味料(アミノ酸)、アルコール
○保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後は、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管して、出来る限りお早めにご使用下さい。
○発送形態:宅配便の通常便にて発送致します。
○アレルゲン(特定原材料等28品目):小麦・大豆
○備考
・なるべく忠実に表現するよう努めておりますが、お使いのディスプレー等により、色が多少異なって見える場合がございます。
・容器に熱湯をかけたり、火の近くなどの高温状態には置かないで下さい。
高温に触れると変形する場合があります。
・開栓後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用下さい。
・通常便での発送となります。
・残り在庫の不足などで必要個数を買い物カゴに入れられない際には、数日お時間を頂ければ必要個数をご用意させて頂く事が可能な場合も御座いますので、お気軽に当店までご相談下さいませ。
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